Pe scurt
- 10 - 14 camere pe zi cu o echipa; coordonare cu receptia si housekeeping; camera se vinde in aceeasi zi.
- Igienizare in fiecare camera, cu proces-verbal; telecomenzi si baterii verificate.
- Zone comune (receptie, restaurant, conferinte, fitness) programate separat, noaptea sau dimineata.
- Registru pe camera: istoricul fiecarui aparat, lista celor de inlocuit, buget pe etaje.
Trei lucruri pe care le vedem mereu la hoteluri
- Oaspeti care seteaza 17 grade cu geamul deschisEvaporatorul ingheata si se dezgheata, ramane ud, creste mucegai. Igienizarea in fiecare camera nu e optionala; functia de uscare la oprire, daca exista, o activam.
- Drenaje legate in colector comunUnul infundat = apa in doua camere. Spalam drenajul in fiecare camera si verificam colectorul pe etaj.
- Unitati exterioare inghesuite pe fatada interioaraUna peste alta, se incalzesc reciproc; in august nu mai racesc. Spalate de doua ori pe sezon, iar in registru notam care sunt in cea mai proasta pozitie.
Cum lucram intr-un astfel de spatiu
- Inventar pe camereNumar camera, marca, model, an, stare; unde e unitatea exterioara si cum se ajunge.
- Calendar cu receptiaEtajele si zilele cu ocupare mica (ianuarie - martie, duminica - marti). Housekeeping-ul ne da camerele in ordinea in care le putem lua.
- RitmHusa, spalare, igienizare, masuratori, uscare, camera predata curata; 10 - 14 camere pe zi.
- Zone comune si exteriorRestaurantul hotelului pe regim de restaurant; salile de evenimente inainte de sezon; unitatile exterioare in iunie.
- RaportRegistru actualizat, camere cu aparate de reparat, ordinea inlocuirilor pe etaje.
Frecventa recomandata
| Operatiune | Cat de des | De ce |
|---|---|---|
| Curatare cu husa + igienizare, camere | 1 - 2 x / an (ianuarie - aprilie) | ocupare mica, sezon inainte |
| Zone comune | de 2 ori pe an | aparate mari, evenimente |
| Spalare unitati exterioare | iunie + august la fatade aglomerate | supraincalzire reciproca |
| Revizie | 1 x / an pe camere, 2 x zone comune | fisa in registru |
| Urgente in sezon | prioritate la contract | recenzii |
Documente
Registru pe numar de camera, fisa pe aparat, proces-verbal de igienizare pe etaje (folosit si in comunicarea catre oaspeti), raport anual cu ordinea inlocuirilor.
Cat costa
Pachet complet pe camera de la 350 lei pe aparat la peste 25 de camere; contract Cladire pentru 40 - 100 de camere, de regula 450 - 550 lei pe aparat pe an; zone comune cu casete de la 450 lei; a doua spalare exterioara de la 100 lei pe unitate la volum. Toate preturile: tabelul de preturi; estimare: calculator.
Spune-ne cate aparate aveti si sectorul. Revenim in aceeasi zi lucratoare.
Intrebari frecvente
Cat dureaza la 60 de camere?
5 - 6 zile cu o echipa pe camere, plus 1 - 2 zile zone comune si exterior. Cu doua echipe, jumatate.
Camera se poate vinde in aceeasi zi?
Da; husa, uscare 15 minute, camera curata.
Aparatele din camere au 12 - 15 ani.
Le trecem in registru cu ordinea de inlocuire pe etaje, in extrasezon, incepand cu cele pe R22 sau cu pierderi.
Puteti face si restaurantul hotelului?
Da, pe regim de restaurant: degresare la 3 - 4 luni.